风物旅 手工酿酒竟是如此令人心动震撼

    过去的一年里，我们评测过许许多多的食材，后来我们想着该一一去拜访那些食材的故乡，所以有了这样一次探寻风物的旅程，也是一次对风物食材店铺的回访。

    这是我们年度评测过最好喝的米酒，也是中古家宴上最受欢迎的米酒。为此我们启程，去到了它的故乡。

    在客家米酒的故乡，我们看到了手工米酒的传统酿造再现，看到了一坛米酒背后的清泉和生长糯米的土地，看到了古老的酒缸在山洞里呼吸......我们想，追寻食材的回路是对的，唯有诚实的食物才会留存着记忆中的味道。