【太平洋家居网 生活频道】虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了,然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃,而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨,砂锅文火慢炖,等到排骨软烂、莲藕粉糯,香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤,安神润燥。 PART1 食材准备
食材:莲藕,排骨,花生,枸杞,生姜 PART2 莲藕排骨汤制作过程
2.排骨洗净,与姜丝、几粒花椒倒入冷水锅中,盖上盖大火烧沸,排骨拂去泡沫洗净。
3.砂锅装水,将洗净的排骨和姜片一起放入锅中,大火烧沸后加入少许加料酒,转小火慢炖一小时。 转载申明:太平洋家居网独家专稿,未经授权不得转载! |
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