秋日食藕补脾胃 达人教你做排骨莲藕汤

　　4.莲藕洗净去皮，特别注意洗净藕孔。

　　5.莲藕切成大块，与花生一齐放入锅中，小火继续炖一个半小时。

　　6.放入枸杞，加盐调味，继续炖十分钟即可。

　　7.出锅后撒上葱末，可以按照个人口味制作蘸碟。

PART3 李白鹿的小贴士：

　　1.第一步不开盖焯水，能更好的去除排骨的腥味。

　　2.如果想吃到更加烂糯的莲藕，可以在一开始就与排骨一起慢炖。

　　3.藕汤本身偏甜，依据个人口味加盐调味，不加盐的清甜味道也很好。

　　4.莲藕取中间段的味道更好。

转载申明：太平洋家居网独家专稿，未经授权不得转载!