端午就要吃粽子 水晶紫薯粽轻松做

　　【太平洋家居网 达人生活馆】传统的粽子以糯米为原料，吃多不易消化，尤其是老人孩子。我们家喜欢加上咸蛋、五花肉、虾、香菇等配料，材料多烹饪时间也长。叶子也是特别爱吃传统咸粽，但热量比较高，所以，也会做一些“新潮流”的粽子，水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的外皮，冰凉Q弹，和夏天不要太配哦。

　　材料准备

　　材料A：新鲜竹叶适量 紫薯300克 炼奶30克。材料B：水晶粉100克 清水100克。材料C：麦芽糖浆300克 清水100克

　　制作过程

　　1、竹叶清洗干净，煮2两分钟消毒沥干备用紫薯去皮，切片。

　　2、蒸熟后，加炼奶压成泥。

　　3、捏成球，不用圆，其实，随意一块也行。