【太平洋家居网 生活频道】近期乐推推蛋糕似乎很火,水果、奶油与蛋糕的层层叠加,让其显得有趣而特别,而丰富的水果带来的缤纷色彩,独特的包装既卫生而方便携带,似乎专门为夏日打造,作为烘焙爱好者,怎么能不紧随烘焙的潮流呢?来看看来自“Oo妖妖o”的最详细的乐推推蛋糕教程,开始为清凉夏日做准备吧!
Part1 乐推推蛋糕食材准备
材料一(蛋糕体):低筋面粉85克,鸡蛋糕50克(约5个),牛奶40克,玉米油40克,细砂糖60克(加入蛋白);细砂糖30克(加入蛋黄);
材料二:淡奶油150克,细砂糖80克,菠萝100克,西瓜100克; 所用的模具:活底8寸蛋糕模1个,推推乐蛋糕模具6个。 Part2 蛋白部份准备
1、先把蛋白和蛋黄分开(盛装的蛋白的碗一定要无油,切记,不然蛋白是打不起来篷松状态的,会出现有蛋白和水状态); |
选风格填面积,马上免费预约