PART4 面包机制作酸奶 酸奶名列世界五大健康食品,经由牛奶乳酸菌发酵而成,能帮助人体消化,排毒美容,降低血液胆固醇,提高身体免疫力,而酸甜可口的味道也让很多吃货难以抗拒。不过超市冷藏柜里的酸奶,那长长的添加剂列表总让人难以放心,其实自制酸奶,除了专门酸奶机,也可以使用面包机哦。
推荐指数:★ ★ ★ ☆ ☆ 推荐理由:酸奶怎么做?很多人会选择买一台酸奶机,但酸奶机却只能做酸奶,并不划算,而现在很多面包机都有酸奶的功能,制作吐司,年糕,肉松,果酱等十几种不同菜谱,是不是精打细算的你的最佳选择呢?
食材准备:1L纯牛奶、1包发酵菌(或者一盒100g活菌酸奶)糖少许 制作过程:开水烫过面包机不粘锅内胆,待面包机冷却,加入全部食材;菜单选择“酸奶”模式,关上盖子,按下启动键,6个小时就可以喝上无添加的健康酸奶了;也可以加入任何你喜欢的水果制作成水果酸奶哦! |
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