周末犒赏你的胃 香菇蒸鸡这样做才好吃

　　【太平洋家居网 达人生活馆】香菇是厨房的常备食材，炖肉、煲汤都可以丢进去几个，出锅软嫩鲜香，又给荤菜提了味儿。鸡肉若用白蒸，味道简单，有点类似岭南地区的白斩鸡的味道，可以蘸酱碟调味。如果鸡肉提前腌制并混合香菇用大火蒸，又是另一番滋味。

        PART1 香菇蒸鸡的食材准备：

        红薯，鸡肉，生姜，蒜头，葱，香菇

        PART2 香菇蒸鸡的简单烹饪：

　　1.准备酱汁：耗油一汤勺(喝汤的瓷勺)，料酒一勺，生抽两勺，老抽一勺，糖两茶匙，盐一茶匙，淀粉一茶匙，芝麻油少许。

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