周末犒赏你的胃 香菇蒸鸡这样做才好吃

　　7.将腌制好的鸡肉和香菇混合，倒入容器内。锅里热水立蒸架，容器隔水大火蒸20分钟至鸡肉熟透。

　　8.出锅撒葱花即可。

　　PART3  李白鹿小贴士

　　1.鸡肉取鸡腿肉口感最好，菜谱中我用的是鸡胸部分，骨头会稍微多一些。

　　2.酱汁可以根据自己的口味调整，可加入辣椒，喜欢清淡的可以少放点生抽，老抽的量决定鸡肉的上色。

　　3.鸡肉蒸好后会出很多油，红薯铺底可以吸掉一部分油水，建议出锅后滤掉多余的油再上桌。

　　4.香菇里加入少量泡发的香信菇，味道会更香。

　　PART4  单品推荐

        竹蒸笼

       品牌：青竹百慧

       价格：102元

      推荐理由：采用五年以上的毛竹，头层竹青精密编制笼盖，而竹的材质也给食物增加风味，吃得更健康更美味。