现代厨房小秘密 面包机让新手变大厨

　　PART4 面包机制作酸奶

　　酸奶名列世界五大健康食品，经由牛奶乳酸菌发酵而成，能帮助人体消化，排毒美容，降低血液胆固醇，提高身体免疫力，而酸甜可口的味道也让很多吃货难以抗拒。不过超市冷藏柜里的酸奶，那长长的添加剂列表总让人难以放心，其实自制酸奶，除了专门酸奶机，也可以使用面包机哦。

　　推荐指数：★ ★ ★ ☆ ☆

　　推荐理由：酸奶怎么做?很多人会选择买一台酸奶机，但酸奶机却只能做酸奶，并不划算，而现在很多面包机都有酸奶的功能，制作吐司，年糕，肉松，果酱等十几种不同菜谱，是不是精打细算的你的最佳选择呢?

　　食材准备：1L纯牛奶、1包发酵菌(或者一盒100g活菌酸奶)糖少许

 
>>详细做法点击【面包机版草莓优格三步做】

　　制作过程：开水烫过面包机不粘锅内胆，待面包机冷却，加入全部食材;菜单选择“酸奶”模式，关上盖子，按下启动键，6个小时就可以喝上无添加的健康酸奶了;也可以加入任何你喜欢的水果制作成水果酸奶哦!