不时不食 藏在闷热夏天里的梅酒食方

    【太平洋家居网 达人生活馆】时至仲夏，气温骤升，雨水充盈，梅雨季节随之而来，夏日果类颇丰，酸甜之味皆有，但仍最喜杨梅那一抹红霞。

    芒种之后进入农历五月，春播收成，秋播可种。田间农事忙碌不已，林间果实也已缀满青枝。

    仲夏之时，瓜果熟落，菜场里的水果摊上满眼望去皆是红艳，待望至杨梅时，微酸绕齿，忍不禁一口下咽，便觉已是杨梅时节。“杨梅树叶如龙眼及紫瑞香，冬月不凋。二月开花结实，形如楮实子，五月熟，有红、白、紫三种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。”

    “江城初泊洞庭船，颗颗贩匀圆。朱樱素素都相逊，家乡在，消夏湾前。是月为郁蒸，为仲暑，此月肝脏气休，心正旺。”