另类搞怪出新招 万圣节之夜必备美食盘点

　　【太平洋家居网 生活频道】随着本月31日万圣节的迫近，各大城市主题游乐园也频繁出招，推出各式活动吸引游客，舶来的万圣节俨然已成中国人喜爱的节日。确实，万圣节之夜的美味食物和欢乐搞怪元素是必不可少的，不用去游乐园一样可以享受很high的氛围，今天我们就为大家推荐一些节日必备的应景美食。

PART1:南瓜系列

　　南瓜，是万圣节当仁不让的主角，它口味甘甜、性温，入脾胃经。可以健脾胃、补中益气。在节日来临之际给家人做道万圣节南瓜餐，既应景，又具有丰富的营养价值。

　　1、南瓜饭团

　　至于传说中举世闻名的南瓜灯，究竟是爱恶作剧的JACK的化身，还是用来吓走空中飘浮的游魂，似乎都没那么重要，只要这个节日里有南瓜的鬼脸形象，就可以变得与众不同。

　　2、南瓜焖烧雪花牛肋腩

　　金黄诱人的小南瓜作为容器，里面是经过焖烧的雪花牛肋腩。牛肋腩肉浓香四溢，口味偏厚重，在南瓜的中和下，带着若隐若现的清香，缓解了油腻的同时增加了几分清新。整道菜浓淡得宜，视觉、味觉、嗅觉都让人啧啧称赞。

　　3、南瓜芝士蛋糕

　　色彩深黄，水分较小的南瓜最适合做蛋糕。做这款芝士蛋糕之前，可以先将奶油奶酪先放置室温软化;把南瓜去瓤切块蒸上，或用微波炉打熟(如果是蒸，蒸好后立刻取出把南瓜泥里的水挤压一下，争取让南瓜泥尽可能少的水)，然后放入料理机打匀，这样的南瓜泥做出的蛋糕颜色才细腻。