4、将四周的面粉用筷子和烫好的面粉搅拌在一起;
5、将葱花、花椒粉、生姜末和鸡蛋放入面盆中;
6、搅拌均匀,不要顺着一个方向搅拌上劲,无规则的搅拌就可以;
7、将香椿切成末,将豆腐先切成薄片,再切成细条,最后切成小丁,放入面盆中和面糊搅匀;
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