暖心下午茶 跟达人学做美味南瓜饼

2015-9-10 12:16:38  来源:pchouse  作者:佚名  

      【太平洋家居网 达人生活馆】爸爸去哪儿火了南瓜饼,南瓜确实是不可多得的养生食材,丰富的果胶,膳食纤维可以帮助粘结和吸附体内毒害物质,促进肠胃蠕动将有害物质排出体外,起到解毒防癌的作用。微量元素钴等是胰岛素合成的重要元素,有助于降血糖,预防糖尿病产生。你是不是也小小心动想自己DIY一下呢?来跟达人李白鹿学一下吧,健康美味的南瓜饼,你也可以自己做!

南瓜饼

PART1 食材准备

南瓜饼制作

      南瓜100g、糯米粉100g、糖10g

PART2 南瓜饼的制作过程

南瓜饼制作

  1、南瓜洗净削皮,切成薄片。

南瓜饼制作

  2、锅里立蒸架,装好水,大火烧沸,把南瓜放到蒸架上,盖上盖子蒸10分钟至南瓜变软。

南瓜饼制作

  3、将南瓜和蒸出的水一起倒入料理机(搅拌机),加一小块黄油(没有的话可以忽略),加白糖。

南瓜饼制作

  4、迅速将南瓜搅拌成泥状。没有搅拌机的可以手动捣烂。

南瓜饼制作

  5、将糯米粉和南瓜泥混合,将面和匀。和好面之后,静置十五分钟。

南瓜饼制作

  6、面团以25g分成小团,可以直接压扁,也可以用月饼模具压制成形。

南瓜饼制作

  7、大火热锅,锅热之后涂上少量的油,转中小火,放入南瓜饼。

南瓜饼制作

  8、南瓜饼煎至两面金黄即可。

PART3 李白鹿烧南瓜饼制作小贴士

南瓜饼制作

  1、和面时如果面团太干,可以加入少量牛奶辅助。

  2、油不用放太多,浅浅地在锅里抹一层即可。

PART4 单品推荐

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责任编辑:jinyangxizi
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