将腌制好的牛肉放入面粉和玉米面中,待牛肉表面沾满粉末为止。
用另外一个空浅盘盛上面粉和鸡蛋。
将已经沾满粉末的牛排再次放进面粉中,然后倒入牛奶,并再次进入干燥。拍了几次,每边以确保面粉混合物粘到牛排。
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