夏日出游记 瓢虫三明治郊游便当简单做

　　【太平洋家居网 生活频道】在阳光明媚的日子里，跟家人朋友一起到郊外去放轻松，多写意呢!再加上一款美味的郊游便当，必定能为欢乐的郊游时间增加不少的幸福感。怎样才能做出简单美味又营养的郊游便当?我们一起来学习一下吧。

Part1 鸡蛋火腿三文治食材准备

　　1、鸡蛋火腿三文治材料：熟鸡蛋2个、蛋黄酱2大勺、火腿片适量、芝士片适量、西生菜适量、胡椒小许、盐小许、黄油适量(涂吐司片用)。

　　2、 土豆沙拉番茄盅：土豆泥一个、火腿粒适量、熟玉米粒适量、蛋黄酱3大勺、番茄2个、盐小许。

Part2 鸡蛋火腿三文治制作步骤

　　1、食材准备好，熟鸡蛋捣碎备用。

　　2、捣碎的熟鸡蛋加入蛋黄酱、盐和胡椒，拌均匀。

　　3、 吐司去边，取一片抹上黄油。

　　4、把拌好的碎鸡蛋均匀涂在吐司上面，厚点也没关系。

　　5、 盖上另一片涂了黄油的吐司片(注意中间的吐司片是底面都要涂黄油)。放上火腿片，芝士片和西生菜。放点蛋黄酱后，再改上最后的吐司片。对角线切两刀，4小块鸡蛋火腿三文治就完成了。

　　6、 瓢虫小三文治，用圆形的模具印出两片圆的面包片和一片圆芝士片。取其中一片圆面包片，按步骤6图的造型切好。叠出瓢虫模样后挤上果酱点缀即可。最后把三文治和小瓢虫都装到便当盒里。

Part3 土豆沙拉番茄盅制作步骤

　　1、全部材料准备好。

　　2、除番茄外的所有材料混合，拌均匀。

　　3、番茄去顶，挖出番茄盅模样。

　　4、 把拌好的土豆沙拉装到番茄盅里。放便当里，用奇异果稍微点缀一下即可。

Part4 小花Rita的厨房小贴士

　　1、熟鸡蛋不宜捣烂得太厉害，稍微捣碎即可。

　　2、蛋黄酱可以用沙拉酱替代之。

　　3、吐司片涂黄油不宜太多，热量比较高哦!