【太平洋家居网 生活频道】蓝莓是最近几年才开始普及开来的小浆果,以前在我小的时候只是听说过有这么个东西,但是市场上根部都是见不到的,现在不论是水果店还是超市里都可以轻易的购买到盒装的蓝莓,有国产的和进口的,进口的以智利产和美国产的质量最佳。每年的5~7月是蓝莓陆续成熟的时候,这时候市面上的蓝莓最新鲜美味,除了可以直接吃,也可以做成果酱,而用在烘焙中风味也别具一格。
杯子蛋糕,火于破产姐妹之后,这种可爱的杯状蛋糕,造型小巧独特,花样繁多,而因添加的材料不同也演化出不同的口味,这块蓝莓蛋糕,制作非常简单,而蓝莓的微酸的清香一定可以征服你挑剔的味蕾。
Part1 蓝莓杯子蛋糕食材准备
新鲜蓝莓100g、酸奶100g、细砂糖30g、黄油50g、鸡蛋1个、面粉100g、泡打粉一小勺(5ml)、蓝莓酱2大勺(可不加)、糖粉(装饰用,可不加)。 |
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