种出幸福的味道 达人详解抱子甘蓝种植

　　【太平洋家居网 生活频道】想要获得新鲜的食材，最好的办法就是自己种植。一来自己种植的蔬菜和瓜果都不会用到农药杀虫，质量能够得到保证；第二个就是可以看到植物从一粒种子从小到大，开花接种的过程往往就会让我们感到幸福。

Part1 抱子甘蓝简介

　　抱子甘蓝的球芽中含有大量的维生素和硒，硒是一种很好的抗癌防癌的元素，平日里的食物中并不多见，此外抱子甘蓝中的蛋白质含量在所有甘蓝中也是最高的。

　　抱子甘蓝发源于地中海沿岸的欧洲国家，其实就是甘蓝的一个变种，和普通甘蓝不同的是抱子甘蓝在生长的过程中腋芽也会发育成一个小小的迷你的甘蓝，如同小的山核桃一般大小，但其实里面的结构是和大的甘蓝是一样的，所以也叫子持甘蓝或者球芽甘蓝。抱子甘蓝这个名字属于比较诗意的翻译了，把植株想象成一个母亲，把一个个的球芽像孩子一样抱在怀中，这样的想象实在是很贴切也很有趣。

Part2 抱子甘蓝种植

　　抱子甘蓝的种子和同属十字花科的其它植物的种子从外形上都差不多，即便是植物学家在发芽前也无法分辨。因为抱子甘蓝不太耐高温，且播种后需要4个月才可以开始收获，所以南方的朋友如果要种植那么就只有选择秋播了，在温度超过25度的时候其球芽就不太能够形成了，这一点需要注意否则时间精力都付出了但是因为时机不对而白白浪费了种子与心力。种子发芽的适温是15~22度，温度适宜的条件下几天就会发芽。

　　播种的时候呢可以播的稍微密一点，等到植株发芽长大后，就需要拔除长势虚弱的苗，这个过程叫做间苗。什么叫长势虚弱的苗呢，同一时期播下的苗有的长得瘦瘦高高的，这就是不健康的苗，成因是因为缺乏光照或者是和别的植物争夺养分的输家。间苗的时候留下健康矮壮的苗，保持植株间距15~20公分。