美味下午茶 帅厨男教你做千层可丽饼

　　part5：利用剩余材料做芒果班戟

　　达人支招：可丽饼摊出的面皮可能有失败，也可能多余，另外奶油也可能有剩余。免浪费，可以做成芒果班戟。

　　1、我选用了不是很完美的面皮，用剩余的奶油放置面皮中间。

　　2、放入几块芒果肉，将面皮左右包起，再上下包起，翻身过来就是芒果班戟啦。

　　编辑点评：剩余材料也可以做成另外一种甜品，物尽其用！芒果班戟是港式甜品里的一种。不仅有着可爱的外形、Q滑的奶皮，里面的芒果丁和香甜的奶油也是让人赞不绝口。