part3:千层可丽饼制作过程2
6、黄油放在不锈钢容器上,放入立好支架的热水锅里,融化成液体后倒入面糊内,搅拌均匀。
7、面糊过筛,去掉没有溶解均匀的面糊,静置半小时。
8、将面糊分十几次摊入平底锅,不放油,摊成圆形,小火慢煎至面糊成型凝固即可。
9、十几张面糊摊好,大概花了二十分钟左右。最后一张量少所以不小心糊了边,不过不影响。
10、将水果分别切成薄薄的片,可以买任意自己喜欢的水果,颜色越丰富越好。
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