嗜甜,爱烘焙,经营“ToToCake”烘焙工作室,从小她便喜欢各样手工劳作,在众多手作里面最喜欢的就是制作蛋糕甜点,她认为食物是个最容易与他人分享的媒介,非常享受和朋友一起动手制作的过程。
陈樽樽小时候便很喜欢吃焦糖炖蛋,但当时广州很多糖水店都是牛奶炖蛋。后来她认识了一位从法国回来的姐姐在广州开了法式甜品店,而她店里的最出名的甜品便是法式焦糖炖蛋,机缘巧合下陈樽樽因此与她结缘,到现在她们都依然保持着非常要好的关系。
作为烘焙师,她认为厨房的通风很重要,尤其是夏天,很容易就闷出一身汗。但传统空调不宜安装在厨房,选择厨房专用的空调,或者开放式厨房可以选择把客厅的空调开足,降低厨房温度,这样在烘焙过程中也能更通风、舒适。
喜欢甜食的陈樽樽,除了爱动手做美食,还特别喜欢与人分享美味。闲暇的时候,她会相约朋友家一起享受下午茶时光,在交织着茶点香气中、听歌、撸猫、恣意聊天。
法式焦糖炖蛋比起老广传统的炖蛋要腻一些,吃时用勺子敲碎炖蛋表层的焦糖片,炖蛋和焦糖片一起入口,酸甜的百香果令口感更清爽。
散发出几十种水果的浓郁香气的百香果,口感酸甜,富含营养。
蛋黄集中了鸡蛋的营养物质,含有大量的磷和少量的铁。
牛奶、鲜奶油能让炖蛋的口感更加香甜、嫩滑。
制作酥脆焦糖外壳的重要原料。
厨房是油烟重地,传统空调容易受油污影响正常运行,大金厨房用嵌入式空调具有防油烟设计,面板采用ABS树脂材质,不易开裂、变色;表面是耐油涂料,油污难以附着,用温水即可轻松擦洗,让清洁更省心。
厨房安装空调的关键是防止油烟回到空调机组里面,大金厨房用中央空调送风口无缝闭合,防止灰尘和蚊虫进入。采取专用的高耐用滤网,能有效捕集油烟。大金厨房空调有着专用的翅片,间距较宽、表面平滑不易积油有效减少油垢附着,延长机器寿命。
抽油烟机排风量大,与空调同时使用时,冷空气容易被吸走,大金厨房用中央空调采用定点送风的形式,能有效降低燥热感,让灶台前做饭的人直接感受清凉,更好地保证烹饪时人体的舒适效果。
有着智能干燥运转功能,能去除异味有效防霉,还可搭配厨房专用遥控器使用。
表面光洁的白玉兰色面板,嵌入吊顶中,轻松贴合内装设计,关机风口可自动闭合,与厨房更百搭。
内部采取专用的高耐油污防霉滤网,双重过滤交叉结构能使得油烟捕集率高达95%。整机易拆洗,维护方便。
人性化送风方式,定点送风降低燥热感,让灶台前做饭的人直接感受清凉。
《滋味》是PChouse太平洋家居网推出的美食真人秀栏目,在这里我们分享精致的生活态度和美好食物观,邀请资深吃货、美食达人讲述与味道有关的记忆,示范制作易学创意料理、推荐DIY好货,用好滋味惊艳生活。