【太平洋家居网 达人生活馆】疏肝解郁、酥松香甜的玫瑰花饼是叶子最喜欢的饼之一。层次丰富、口感酥松的饼皮,包裹着香气浓郁、口味清甜的馅料,真的很美妙!馅料可以使用单纯的玫瑰花馅,也可以根据自己喜好加入果仁碎,口感和营养更加丰富。
材料: 油皮:普通面粉140克 猪油40克 水50克 糖粉15克; 油酥:普通面粉120 猪油60; 馅料:玫瑰花酱150克 核桃仁30克 白芝麻30克 熟糯米粉50克
做法:
1.油皮材料充分揉匀,装入保鲜袋松弛30分钟以上。油酥材料混合成团即可。
2.馅料混合后冷藏30-60分钟。
3.按自己喜好把油皮和油酥分别分成10或12份。
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