4.蛋黄和一个全蛋打散,分三次加入。
5.搅拌均匀后备用。加入少许红曲粉或者色素,如果不喜欢也可以不加。
6.蛋白加入几滴柠檬汁,加入三分之一的细砂糖,高速搅拌。
7.剩余的沙糖两次加入,打至中性发泡。
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