【太平洋家居网 达人生活馆】宿迁初冬肥蟹时,这季节也是螃蟹最肥美的时候,清蒸、爆炒、焗面条、煮粥,天天变着花样来吃它。螃蟹有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”之功效,用它来煲粥对人的身体有很好的滋补作用。
材料:大米3/4杯、青蟹一只、排骨80克、干贝20克、水发香菇、生菜、姜、葱、盐,水。
步骤:
1、排骨用清水冲洗后装入容器里,用开水浸泡2~3分钟捞出。
2、水发香菇和姜丝分别切丝。
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