这个量的食材大约可以做14张皮
芒果切成丁或自己喜欢的形状
奶油加糖打发
一层饼皮、涂一层奶油,重复操作2~3次,夹上芒果和奶油,一直到最后一张饼皮用完。再把切片的黑甜李码在顶层拼成花。
成品:
厨余碎念: 1、 做千层蛋糕的饼皮类似于可丽饼,面糊一定要过筛多次; 2、 锅的温度要保持恒温最好用电磁炉或米技炉; 3、 当面糊注入锅中能顺利将它摊出圆润的饼皮最佳温度,如温度太高可将锅放在湿布上降温; 4、 摊好的饼皮用保鲜袋装好密封防止失水干憋; 5、 耐心加专职,摊一张饼皮大概需要花3~4分钟。 本文内容由“中国第一时尚家居网站”太平洋家居网独家提供。 |
选风格填面积,马上免费预约