创意春节美食 缤纷水果春卷简单做

　　【太平洋家居网 生活频道】春卷是中国人熟悉和喜欢的食物，因为象征着春天的到来，很多地方都会在春节期间制作供家人朋友食用。在江南，过年没有春卷总觉得是不完整的，记忆中家里的老人们会在除夕当晚炸春卷，现在这些春节的符号越来越淡了，我们传统的东西正在不断的流失。其实很大一部分原因是因为现在的生活水平提高了，以前人们一年到头都吃不到几回肉，所以那时候的春节对于他们而言是极其美好的。所以我一直在想，如何让蛋饺、春卷这些传统食物回归呢?我想是时候做一些改变了。

　　制作方法

　　所需材料：新鲜火龙果1个、草莓200g、苹果1个、紫薯300g、淡奶油100g、糖50g、春卷皮(市场可以直接买到)若干

　　紫薯去皮后上锅先蒸一个小时，等待冷却的过程中来处理水果

　　草莓在采摘下之后就会逐渐变质，所以一定要趁新鲜时处理，去掉草莓蒂，然后切成丁

　　火龙果用勺子取出一半的果肉，然后切成丁

　　苹果去皮切成丁