5、用叉子在派的边缘压出齿状边缘;
6、用果酱和果蓉制作盘饰,180度烤20分钟左右,至表面金黄。
Part3 草莓派制作小贴士
1、涂抹果酱一定要适量,否则会影响整体的造型美观;
2、甜面团提前用面粉、糖粉、黄油、盐制作好,可稍微松弛再擀开;
3、装饰的草莓最后放在表面即可,高温烘焙会使得草莓变色变味。
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