月桂西餐料理 西兰花月桂浓汤简单做

　　【太平洋家居网 生活频道】月桂是我钟爱的香草，也是为数不多可以长成高大乔木的香草。在希腊神话中，月桂是达芙妮的化身，因为躲避光明之神阿波罗的追求而变成一棵月桂树。古代希腊奥林匹克竞技中人们给胜利者佩戴用月桂编成的头冠，这就是桂冠，这是冠军最早由来以及标志。月桂树香味浓郁，在料理中通常只需少少的一两片就可以为食物带来不一样的风味。

Part1 月桂小资料

　　花语：蛊惑

　　花期：5~6月

　　分类：常绿乔木/小灌木

　　科属：樟科

　　习性：需要种植在阳光充足的地方，需要排水性好、肥沃的土壤，

　　耐寒性：中(不同品种耐寒不一样)

　　株高：7~18m

　　繁殖：播种(周期漫长，不建议播种)，扦插(在6月或9月采用嫩枝扦插)

　　生长适温：15~30度

　　原产地：地中海沿岸、小亚细亚

　　利用部位：枝叶

　　功效：消除胀气，增加食物风味，驱虫

Part2  西兰花月桂浓汤食材准备

　　洋葱半个、芹菜一根、西兰花半个、土豆一个、浓汤宝一个、水1200ml、白葡萄酒20ml、海盐适量、糖适量、胡椒适量