秋风起而食腊味 广式传统美食腊肉饭

    【太平洋家居网 达人生活馆】“秋风起，食腊味”这句是“老广”的口头禅。广式腊味特有的香味，伴随着浓浓的秋意，弥漫在大街小巷。有了腊味，自然也少不了，那一锅热气腾腾的腊味煲仔饭，不过也不是每家都有适合煮饭的砂锅。但是电饭煲却是家家都有，掌握好米和水的比例，在合适的时间放入材料，一样可以做出美味的腊味饭。

    材料：米1.5杯 广式腊肉适量  广式腊肠两根 姜丝适量  香菜两根 
    调味汁：生抽2勺  油1勺 蚝油0.5勺 开水1勺 砂糖0.5勺 鸡精少许

    做法：
    1.淘洗好的大米，放入电饭煲里，开始煮饭。

    2.将腊肉、腊肠洗净切成薄片，姜切丝，香菜洗干净切末。