初春醒神去腻美食 凉爽可口冰花煎饺

    另备一只小碗，加入一勺面粉，一勺生粉（各5克），用约40克的水调匀；

    然后倒入锅里，盖上盖子。转大火，待其凝固，烤成脆脆的底，窗花锅贴就好啦~

    倒扣在盘子里上桌哦~（窗花锅贴不是一次能够做好的，要多试几次才能掌握面粉水的比例，个人感觉 不宜太厚，另外，倒入面粉水的时候锅里不宜有太多油，不然面粉水会分布不均匀）。

    成品图：

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