Part 2:淡淡酒香 BBQ推荐调酒制法
玻璃酒 材料: 配方什锦水果丁3平匙,柳橙汁2/3盎司,柠檬汁1/6盎司,玫瑰红酒1盎司,红石榴汁1/8盎司,冰块1杯,七喜汽水1瓶。 做法: 果汁杯,摇酒器,盎司杯。 制作步骤: 先在果汁杯中放入什锦水果丁。摇酒器中倒入柳橙汁、柠檬汁、玫瑰红酒、红石榴汁,冰块加至六分满,摇匀后连冰块一起入果汁杯,然后用七喜汽水加至八分满。果汁杯边用装饰物进行装饰。 编辑点评:清新的色彩,凉凉的感觉,浓郁的酒香再加上一点点可口的水果香甜更有热带雨林的味道。
清凉薄荷酒 材料: 脱臭酒精4升,薄荷冰3克,甘油20克,薄荷香料5克,水4升,白糖400克 做法: 1. 清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒——薄荷冰 2.取干净容器,先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。 3.取干净容器,将糖放入,加入少量的热水,使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,再将薄荷香料放入搅和均匀,最后将甘油、薄荷冰溶解液,冷开水放入,搅拌至混合均匀。 4.然后置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。 编辑点评:入口甘甜,散发出淡淡的薄荷味道。加上少许冰块漂亮的颜色给你带来丝丝凉意。 |
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