解暑清凉新滋味 简单营养凉拌三丝

　　【太平洋家居网 达人生活馆】凉拌三丝，光听着名字就知道是非常适合夏天食用的菜，用三样食材，切成丝状，拌在一起。这三样食材没有固定的，任何三样都可以拌在一起，但是组合食材的时候要注意一下颜色的搭配，还有荤素的组合，个人的喜好等。调料也可以根据自己的喜欢，加生抽，加糖，加辣油……

　　原料：胡萝卜，韭菜，鸡蛋。

　　步骤：1)韭菜苔折去老根，洗净后切成寸段待用;

　　2、把韭菜苔入开水锅里，汆烫二分钟;

　　3、胡萝卜切成细丝，也放在开水锅里汆熟;