【太平洋家居网 生活频道】每年四月中旬以后就是丝瓜的上市季节,一直可以延续到八九月份。丝瓜是一个全能的营养高手,它的肉、花、皮、络都有各自不同的功效。
丝瓜,又名绵瓜、天吊瓜等,翠绿鲜嫩,清香绵甜。它的药用价值高,成熟果实、丝瓜络、籽、藤、花、叶等均可入药。其所含的各类营养在瓜类食物中较高,还含有人参中所含的成分:皂甙。 丝瓜性凉、味甘,具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。
入选理由:农历6月,开始进入多雨且炎热的盛夏,吃瓜有很好的养生作用。而在此时,收获正当季节又最具清凉解热性的瓜类蔬菜,当数丝瓜。 养生优势:丝瓜味甘、性凉,有清热凉血、解毒通便、润肌美容、通经络、下乳汁等功效。尤其要强调的是,它凉血解毒的清热作用比较强,可以影响到血液之中。取丝瓜络煮水服用,还能缓解风湿性关节炎、红肿热痛。 |
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