【太平洋家居网 生活频道】粽子节,各种以糯米为主料的传统粽子,是否吃得你有点腻呢?今年可以尝试自己DIY迷你紫晶粽哦!这款可爱又可口的粽子,是以西米取代传统甜粽里的糯米,紫薯代替传统的馅料做成的。西米是低蛋白淀粉,热量非常低,而紫薯的营养成分也不用我多说了。对于这款晶莹剔透,健康美味的迷你紫晶粽,你能不动心吗?
Part1 迷你紫晶粽食材准备
西米250g、紫薯100g、白砂糖40g,植物油30ml、粽子叶&草绳适量(参考分量成品约15个)。 食材前处理:西米用水冲洗一下,紫薯洗净去皮切粒。粽子叶提前1小时冷水浸泡,再大火煮10分钟。 Part1 迷你紫晶粽烹饪步骤
1、白砂糖和植物油,加入到西米中。
2. 把西米、白砂糖和植物油搅拌均匀。 |
选风格填面积,马上免费预约