健康肉松DIY 详解面包机版肉松制作

2013-10-30 22:36:38  来源:pchouse  作者:小鱼、华美乐段  

  【太平洋家居网 生活频道】肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水后而制成的末状物,广泛用于佐餐或者面包的搭配中。外面卖的肉松含有很多添加剂和防腐剂,自己在家做的肉松干净又卫生,但想吃的的美味可不简单,一般做法需要经过肉的熬煮,长时间的捣碎,煸炒,即费时又费力。有么有什么办法可以简单方便吃上健康肉松呢?来看看PChouse美食达人小钳的推荐吧!借助于面包机,让这个过程变得轻而易举!

肉松的制作

  PART1 食材及器材准备

肉松的制作

  食材准备:瘦肉500g 、生抽15g 、老抽15g 、食用油30g 、糖60g 盐6g、 葱姜少许

        器材准备:北美电器AB-3CN03家用米面包机

  PART2 肉松简单制作

肉松制作

  1、猪精瘦肉切成小块,入冷水锅焯水,水沸后取出用温水洗净, 再放入锅中加水盖过肉块,加适量的葱姜,文火煮15分钟后取出。

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