part2:食材切丁
2、黄瓜去头尾,取三分之一切丁,火腿肠一根切丁。
3、玉米入沸水煮两分钟捞出,与切丁的黄瓜、火腿肠混合。
4、将玉米、黄瓜和火腿肠放入油锅中,加盐翻炒,炒熟即可。如果上一步想省去玉米焯水,可以先下锅炒玉米丁,两三分钟之后再下黄瓜和火腿肠一起翻炒。炒熟装盘待用。
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