意喻好事接二连来 蚝豉香菇鲜焖花肉

2017-2-14 17:27:53  来源:pchouse  作者:叶子Ivy  

    【太平洋家居网 达人生活馆】蚝豉,谐音“好事”,广东人“开年饭”的特色。蚝豉,是生蚝晒干后的蚝干,也称蛎干。春节前后是吃蚝好时机,其做法很多,除煲汤、煮粥以外,还可和猪手、莲藕、火腩、发菜、华肉、香菇等搭配做菜,馥郁鲜香。

  意喻好事接二连来 蚝豉香菇鲜焖花肉

    材料:蚝豉一把 花肉300克 香菇50克 蚝油2大勺 生抽一勺 糖一小勺 蒜头半个 姜三片

 意喻好事接二连来 蚝豉香菇鲜焖花肉

    做法:
    1.香菇泡发。

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    2.蚝豉浸泡一小时。

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责任编辑:zhangyaohao
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