7.放入蒸屉里,盖上盖子,蒸13分钟左右。
8.蒸好后闷2-3分钟,再打开盖子,不烫手时食用最佳。
成品图:
小贴士:
1.鸡蛋使用室温蛋,隔热水加热时注意温度,以免把鸡蛋烫熟。
2.翻拌时注意不用用画圈的方式,以免蛋液消泡。
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