鸡尾酒轰趴奥运 派对美食教你做

PART3 巴西鸡尾酒的制作

　　主材料：薄荷叶、柠檬、巴西甘蔗酒、冰块

　　准备好甘蔗酒45-60ml，柠檬汁15ml，冰块1/3杯，装饰用的柠檬1-2片，新鲜薄荷叶一般根据口味放少量即可。

　　制作方法：

　　5）加入3盎司甘蔗酒；6）根据口味和杯型倒入适量苏打水；7）轻揉搅拌均匀；8）一杯清新爽口的Mojito完成

　　温馨提示：

　　1）制作Mojito的时候应该注意选择长型杯，杯型的选择是为了装饰效果以及方便搅拌的程度来考虑的。2）捣薄荷叶的时候一定要注意控制力度，并不需要将叶子捣烂，只需要让薄荷叶散发出清香即可。3）最后搅拌的力度也要轻揉、少次，目的是要尽量让气流更多地留在酒里面。