夏日清凉水果甜品 甘甜樱桃蜂蜜蛋糕

    【太平洋家居网 达人生活馆】过了芒种，也就意味着夏日的雨水要频繁来到了。闷热，纷雨，面对这些让我们难免感到一丝燥热的事情，是该由伴随而生的清甜水果来给我们一些抚慰了。而这个时节，正是甘甜的樱桃最美味的时候。

    酥粒：无盐黄油13克；细砂糖13克；杏仁粉20克；低筋粉18克

    1.现做酥粒，盆里混合细砂糖+杏仁粉+低筋粉，倒入融化黄油

    2.手抓成酥粒备用

    马芬面糊：无盐黄油60克；淡奶油90克；鸡蛋一个；柠檬皮屑3克；细砂糖20克；蜂蜜30克；盐1克；低筋粉150克；泡打粉5克；樱桃肉150克

    1.黄油融化，加入淡奶油搅拌均匀，再加入鸡蛋和柠檬皮屑，继续搅拌

    2.加入蜂蜜和细砂糖混合，筛入面粉+盐+泡打粉，用刮刀拌匀

    3.加入樱桃肉（留几颗放顶部用），大概拌匀就好

    4.用勺子把面糊放入纸杯中，顶部摆上留的几颗樱桃，撒上酥粒，180°中层24分钟。

    烤好后就可以得到成品了：

    如果想要更好看一些，就可以再给它们加上一层美丽的纸杯外衣。

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