达人美食教室 教你做甜点“墨绿森林”

part5：达人TIPS

　　1、如果担心蛋糕太薄而断裂，可以用量加倍，采用6寸或8寸的模具进行烘焙，出炉冷却后切片，也可以做成同样的蛋糕。不过烘焙时间也因此要调整到1个小时。

　　2、抹茶绿给简单的蛋糕增添了不一样的气质，又增加了香味，杏仁片也让蛋糕更加饱满，是下午茶的好选择。

part6：单品推荐

　　秤

　　品牌：宜家

　　价格：199元

　　编辑推荐：做小点心，怎么能少了秤呢，把握好分量，甜品的成功率才会提高。

　　盘六件套

　　品牌：宜家

　　价格：179元

　　编辑推荐：这款带盖的烤箱/上菜用盘可用于储存食物或搭配炉灶和微波炉使用。食物储藏盒可叠放储存，节省空间。

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