可以窥探的诱惑 车厘子黑森林裸蛋糕

2015-7-24 00:15:07  来源:pchouse  作者:李浩  

   PART2:填充料制作和组合

  在烤制蛋糕的时候,制作车厘子糖汁和填充料。把砂糖30克、水62克、白樱桃酒(kirsch)15克三种材料充分混合至砂糖溶解,即完成糖汁制作,待用。

  这时候需要准备填充料。填充料所需材料:250克淡奶油、糖粉15克、白樱桃酒15克

  1、将淡奶油打发,加入糖粉和白樱桃酒

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  2、一直打发到硬性发泡,即可完成,待用

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  3、蛋糕出炉后,将蛋糕切成3片

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  4、刷上车厘子糖浆液

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  5、一圈圈挤上鲜奶油

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责任编辑:liangjiali
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