2)雪梨一只切片,可以不用去皮和核,只需用清水洗净即可,也可以把梨榨汁后使用;
3)在锅里淘净米,放入雪梨片;
4)加入燕窝,并加上足够量的水;
5)大火烧开后转小火慢炖一个小时左右,或者直接放入电饭锅里非常方便;
6)烧好粥后再加一大勺糖桂花或是桂花酱,非常美味,而且奇香扑鼻啊!
小贴士: 1. 燕窝选用血燕的比较好,如果没有燕窝的话可以银耳代替,效果也是相当扛扛滴; 2. 雪梨我更喜欢榨汁,这样就会用到很多只雪梨,更多营养更滋润; 3. 米淘好之后泡在水里半小时,等米吸水涨大后更容易烧开花,节约能源; 4. 烧粥的水要一次加足,避免半途再加水; 5. 喜欢甜的妹纸们可以加入冰糖,冰糖同样是滋润的哦,秋天里食用非常好哩! |
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