爱与信念 四个追梦者和他们的温暖小店

Part3 女孩和她的甜品梦—暖暖下午茶

　　Add: 北京市朝阳区清苑路华贸城7号院5号楼926

　　公众微信：暖暖下午茶

　　在广告行业打拼了6年，北京女孩暖暖决定辞职开一家属于自己的甜品店。但在北京开店不仅需要巨大资金成本，还要承担极大的风险，远远在自己可承担的范围之内。于是，这个甜品，爱手工的森系女孩将自己家的厨房改造成为甜品厨房，这是她追寻梦想的第一步。

　　暖暖说，她最喜欢自己的状态就是在做甜品的时候，不管遇到什么事情，只要回到厨房，就能慢下来，静下来，而心情自然也就好了。开甜品屋的信念，却是来自朋友的鼓励与肯定。因为喜欢做甜品，吃不完就会分给身边的朋友吃，大家尝过之后都赞不绝口，她便有了将甜品分享给更多人的想法。

　　而这个梦幻般的北欧风甜品厨房来自暖暖的创意，策划出身的她在动手改造之前翻阅了大量的国外优秀甜品厨房案例。因为自家LOFT的房屋结构，她用不规则的砖墙将厨房与客厅巧妙隔开，使得整个空间动线安排巧妙而合理。“我的厨房一定不会发生人撞人的情况，当厨房中有两个人时，我们还能在两个空间进行交集，做到各司其职，各按即定线路走动，这也是我最得意的地方。”

　　暖暖很享受现在的生活状态，日出而作，日落而息，心境平和。而近期的梦想是开一家之计的甜品店，她希望有投资商为她的甜品店投资，当然不仅仅是商业上的盈利合作，更重要的是志同道合地去做一件事。