舌尖上的世界杯 创意亲子菜梅西便当

　　【太平洋家居网 生活频道】世界杯刚刚结束，不管你看不看球，身边总不乏看球的人群，梅西、内马尔等球星经过一个月热火朝天的讨论也总不陌生。不过阿根廷头号球星梅西最终还是众望所归，凭借半年内射进32个球，成了2014年度金球射手王。海报球衣都不足以表达你对梅西热血？来看看达人范娜，一点点心思，让便当呈现出绿荫场上的健将身姿。

Part1 梅西便当食材准备

　　紫甘蓝米饭150g，五花肉50g，秋葵50g，猴头菇30g，火锅丸子50g，鸡蛋1只，生菜，紫甘蓝，火腿肠，海苔，食盐，玉米淀粉，香菇粉，冰糖，红烧酱油，油适量。

Part2  梅西便当制作方法

　　1、猴头菇用冷水泡发。

　　2、泡发后的猴头菇挤去水分，切块。

　　3、秋葵横向切段备用。

　　4、将火锅丸子加少许食盐，清水煮熟。

　　5、紫甘蓝榨汁，鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清分出两份，分别加入适量淀粉水，另一份蛋清加入少许紫甘蓝汁。

      6、不粘锅摊成3色蛋饼。

　　7、炒锅油热后放入秋葵翻炒，加适量食盐和香菇粉出锅。

　　8、炒锅继续放油加热，放入猴头菇翻炒片刻，加入少许水中火收汁，加适量食盐和香菇粉出锅。

     9、炒锅油热后放入冰糖待其彻底融化变成红色将五花肉放入翻炒上色，加入适量水和红烧酱油中火慢慢炖煮收汁，最后加少许食盐出锅。

　　10、将火腿，鸡蛋饼，海苔刻出人物造型。

　　11、最后，将所有食材冷透后放入便当盒即可。

Part3 范娜的烹饪小贴士

　　1、雕刻用的海苔首先要选择质量好的，尽量不受潮，刀片也要锋利的，这样海苔才不容易破掉；

　　2、丰富的色彩千万不要用色素哦，很多的色彩是可以取材于天然食物的，这样宝宝吃起来才能健康放心！