经典粤式消暑糖水 白果薏米腐竹糖水做法

Part3 Oo妖妖o的烹饪小贴士

　　1、鹌鹑蛋可以用鸡蛋替换，一般在腐竹煮完后加冰糖后，将鸡蛋打入糖水中，不要搅散鸡蛋，煮成糖心蛋即可；

　　2、糖的甜度可依个人品味酌情添加或减少，以清爽不腻的冰糖为佳，也可使用白砂糖代替；

　　3、白果具有很高的营养价值，尤其适合女生滋阴养颜，但一定要煮熟，生吃或者进食过多都有可能引发中毒。