更详尽做法请点击【Q弹可口 分享创意迷你紫晶粽详尽做法】 2、 装料次序:取一片粽叶,卷成一个圆锥状,在圆锥状的筒中装入西米,再取适量紫薯粒加入到圆锥筒的西米中,最后用适量的西米把紫薯粒覆盖完全。 更详尽做法请点击【Q弹可口 分享创意迷你紫晶粽详尽做法】 3、粽子包法:随即用双手的虎口位把两边的叶子边缘往里边压紧,粽叶尖端往前压,然后折叠,沿粽子形状包裹完全,用草绳将粽子捆绑结实即可,包好的粽子,用大火煮20分钟即可出锅了。 Part2 绿豆花生咸肉粽—化繁为简包法
推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆ 推荐理由:端午节最念念不忘,应该还是最传统的粽子的味道,尽管各地的粽子味道甜咸不一,形状也不一而同。但印象最深刻应该还是立体的三角锥形。要包好一个立体的形状可不是那么容易。也许上边的教程你还是没看懂怎么包,来看看这个化繁为简的教程,最详尽步骤教你蒙混过关。
材料:粽叶子,粽子绳; 粽子馅:糯米500克,去壳绿豆300克,花生200克,五花肉300克。 |
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