part2:材料混合
工具/材料都齐备之後,我们就可以开始制作了:
1、用刨丝器把柠檬皮刨丝,越细越好。
2、用榨汁机压榨鲜柠檬,完成后,柠檬汁/柠檬碎末,备用。
3、称量柠檬丝加碎末5-10g,柠檬汁加蒸馏水270g,备用。
4、称量各种比例的油脂,倒进不锈钢锅混和,加热到60-65度,等降温。
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