健康有机生活 PChouse教你自己种蔬菜

　　【太平洋家居网 达人频道】拥有私家花园固然令人艳羡，但对绝大多数怀揣田园梦的都市人来说，很难有足够的空间和时间来打理大面积的花草，这里小编教你一个零失败的家庭种植法，只需要很小的一个角落，也不需要繁琐的步骤，就可以拥有一个迷你小田园，种出来的蔬菜既能观赏，又能食用，可谓一举两得。

　　part1：种植前的准备

　　芽苗种植周期：1-2周；种植材料：种子、育苗盘

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　　part2：种植小麦苗

　　1、大家最熟悉的芽菜当然是黄豆芽了，除此之外，萝卜苗、荞麦苗、小麦苗、豌豆苗……都适合无水栽培。首先将种子浸泡一个晚上，我使用的是小麦草种子。

　　2、将泡好的种子平铺在育苗盘上，盖上湿毛巾或遮光板，起到遮光保湿的作用。

　　3、几小时之后，就能看到种子发生了变化，冒出了白色的嫩芽。

　　4、一天过后，毛绒绒的根和白色的芽都已成型，翻看育苗盘的背面，少数根须已经穿破育苗纸。

　　part3：小麦苗发芽阶段

　　5、芽长到1-2cm时可撤去湿毛巾，接受室内散射光。接受光照后，白色的嫩芽慢慢变成绿色。

　　6、经过一周的生长，育苗盘已经初具规模，翻看盘底，强壮的根须已经长满。

　　7、苗长到20cm左右即可收割，用剪刀从接近根部剪除。具体收割时间根据种子品种、种植条件不同而有所差异。

　　part4：完整植株

　　1、收割下来的小麦苗，嫩绿的叶子和洁白的长根须。

　　2、冷藏在冰箱中，3天之后，依然保持嫩绿的颜色，小麦草主要用于榨汁。

　　part5：荞麦苗种植

　　编辑提示：按照上面种植小麦苗的方法，我们也可以照着同样的方法来种植荞麦苗，图为发芽中的荞麦苗。

　　编辑提示：图为收割后的荞麦苗。自己亲手种植的芽苗菜，无激素催化、无化肥农药，是让人放心的有机蔬菜。

　　编辑提示：收割以后可以凉拌、煮汤、清炒、榨汁……，种子发芽后，在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，维生素B1、维生素B2、维生素C的含量以及水溶性纤维素量增加，更易被人体吸收，减轻肠胃负担。想象着自己正把种子强大的生命力和正能量吸收进体内，仿佛身体也和种子一样变得活力无穷了。

　　part6：种植小Tips

　　1、如果家中没有育苗盘，可以用其它容器代替，比如洗水果蔬菜用的漏盆等，只要保持种子处于湿润但不过于潮湿的状态即可。芽苗菜种子可在当地农贸市场或淘宝购买。

　　2、在播撒种子之前，首先挑选出不好的种子，可以防止种子在生长过程中霉变腐烂，提高出芽率。

　　3、种子可以直接播撒，浸泡过后则更容易出芽。

　　part7：单品推荐

　　育苗盘

　　品牌：花之轩

　　价格：6元

　　编辑推荐：穴孔为为方形，介质容量大，增加了根系的生长空间，有利于作物壮苗。

　　食品盒

　　品牌：宜家

　　价格：7.9元三件

　　编辑推荐：颜色鲜艳的食品盒放在厨房里也不会被忽略，提携也非常方便。

　　附盖罐

　　品牌：宜家

　　价格：14.9元

　　编辑推荐：透明的收纳罐让厨房收纳不在是问题，也可以把种植好的有机蔬菜存放在罐里，这也可以是装饰品哦。

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