江/家装及美食达人,“江·私厨”创始人 演讲主题 :《如何用8000元打造出高级美感客厅》
她的改造 | 孔雀蓝客厅
孔雀蓝、黄铜、大理石,是江非常喜欢的感官元素组合。为了呈现这种感觉,江改造了出租房并把它作为私房菜招待。江喜欢大桌子,她觉得餐桌不仅是用来吃饭的,也是朋友聚在一起联络感情的地方。于是她拜托做木器的朋友定做了一张235*90cm的实木餐桌,并保留了木本身的肌理和使用痕迹。 演讲摘要:
食物不仅仅是果腹,更多的是感官上的一种愉悦体验,食材、食器、环境,还有一起就餐的人。我希望营造出的氛围,满足视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,让五官的欲望得到一次性的满足。 我喜欢吆喝上一群朋友围在桌子旁吃吃喝喝聊聊。食物把人聚到一起,是向心圆的极致,但人始终是餐桌的主角。 因为太喜欢孔雀蓝,又不想大面积使用,所以定制了一块1*2m的油画布框,随意地把油漆刷在了上面,这样我就有了一面可以随时移动的蓝色背景。马赛曲战士是我扔进另一面墙的油漆桶里狠狠地滚了一圈,与后面的锥形石膏体行程错落有致的陈列。黑色网格架是烘焙置凉用的,把它立在了大理石贴板前,用黄铜夹子来划分色块,同时与孔雀蓝形成视觉呼应。
访谈实录: 【PChouse】您费了不少心思改造了出租房,而且把它设计得那么美观时髦,基于一个什么样的心态? 【江】一直很喜欢这句话:房子是租来的,生活是自己的。因为对于我来说,广州是一个离家很远的城市,我希望在这里可以有一个属于自己的地方。这个地方是说有一天你不用出去逛街啦办事啦,自己可以在室内独处,在这个地方有自己喜欢的感觉,包括音乐啊,香味啊,还有可以看电影,可以随手去拿身旁的东西。主要就是这样的一个心态吧,相当于对自己希翼的生活的向往。 【PChouse】如果以后买了房子,在不考虑预算的情况下你会怎么样去装修呢? 【江】因为我很喜欢孔雀蓝,到时候我还是很希望有一整面墙是孔雀蓝的。 如果说预算的话,其实基本上还好,因为很多家里的装饰物不见得一定要买那种很高昂价格的,其实去那种旧物市场淘,也会淘到那种很有感觉的东西,价格又很便宜,很有故事。 【PChouse】作为一个美食达人,请谈谈美食对一个家来说,它的意义是什么? 【江】我一直不太明白为什么中国人把厨房一直装修的这么小,就是房地产永远把厨房放在一个很很边角的位置,命题永远很小。而在我看来厨房应该是家的一个视觉中心,记得之前有了解过一个日本设计师就是这样的,他把厨房设计为家的中心,给人的感觉非常棒。而食物在家里有不可模拟的地位,可以改善人的心情,可以增加一家人的交流,就相当于是一个情感定位。 |
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