回忆粤式经典味道 蜜汁叉烧排骨

　　【太平洋家居网 生活频道】叉烧排骨，广东经典味，排骨肉嫩多汁、色泽红亮、味道鲜甜。这是我家烤箱菜中，制作频率最高的，调味超简单，怎么做都不会失手的一道菜，你怎么能不试试呢？

　　材料准备

　　排骨300克 叉烧酱30克 生抽5克 料酒5克

　　制作步骤

　　1.排骨用清水浸泡2-3小时，中途换水，捞出沥干。

　　2.加入全部调味料，充分抓匀，冷藏腌制半天。

　　3.锡纸亚光的一面放上排骨。

　　4.包起，放入预热好的烤箱中层。

　　5.上下管180度25分钟。

　　6.程序结束即可。

　　小贴士:

       1.排骨可以提前一晚放入冷藏腌制好，泡水是为了去掉血水。

       2.包锡纸步骤不能省略，直接烤会太干。

       3.烤完锡纸上的汤汁不要浪费，很鲜哦。

      成品图：

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